Quarta-feira, 25 de Julho de 2007

jantar real

Adorei o jantar.

Foi cuidadosamente preparado para mim. Mesa bonita, luz de uma vela com suporte em forma de coração, música suave...

Antes do jantar já tinha preparado um banho de espuma e sais. Depois foi só massajar com óleo e o aroma do jasmim espalhou-se-me pelo corpo, dando-me as energias que estava a precisar. O incenso deu o toque final.

Para quem quiser aproveitar e saborear o mesmo que eu, aqui fica a receita do que do que cozinhei neste jantar especial.

 

 

Ingredientes: 1 chávena de kinoa real; favas; um tomate; polpa de tomate; 1 cebola média; raspa de limão; um raminho de hortelã; molho de soja; azeite; caril, sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO: Numa panela coloquei a kinoa tapada com água e levei a ferver até a água secar (mais ou menos como se faz com o arroz). Depois fiz um refogado com a cebola e o tomate, juntei as favas e a kinoa cozinhada e temperei tudo ao meu gosto - com bastante caril. A acompanhar fiz um preparado de soja frita aos cubinhos, temperada com molho de soja como eu gosto.

Hmmmm .... estava mesmo muito bom...

 

 se quiser saber mais sobre a quinoa (ou kinoa) - experimentei hoje pela primeira vez- leia aqui

sinto-me: leve
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publicado por Isabel às 21:49
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